Dưới đây là một số món đặc sản Quảng Trị mà bạn có thể tìm thấy tại Sài Gòn (TP.HCM):
TOP 1: BÁNH CANH CÁ LÓC đóng gói
Cháo bột hay còn gọi là bánh canh cá lóc là đặc sản nổi tiếng của mảnh đất Quảng Trị. Cháo bột cá lóc được hình thành từ các nguyên liệu chủ đạo như: Sợi bột gạo, cá lóc đồng nguyên miếng, củ ném, lá ném,… Từ việc Khách hàng chỉ đến tận Quán ăn mới dùng được món đặc sản này, thì giờ đây Cà Mèn đã đóng gói được sản phẩm đặc sản quảng trị mà vẫn giữ hương vị đặc trưng của món ăn này và hoàn toàn không có chất bảo quản
Tin tức: https://chaobotcaloc.vn/dac-san-chao-bot-ca-loc-quang-tri-duoc-xuat-khau-chinh-ngach-vao-my/
TOP 2: MIẾN LƯƠN CÀ MÈN
Mì tôm có thể không có tôm nhưng MIẾN LƯƠN CÀ MÈN nhất định sẽ có nhiều lươn tươi. Bún lòng xào nghệ thì bà con quen mặt rồi, nhưng bún lươn xào nghệ cũng hấp dẫn không kém. Sau một thời gian nghiên cứu và lựa chọn những nguyên liệu ngon nhất, dự kiến vào cuối tháng 8 này, Cà Mèn sẽ cho ra mắt sản phẩm MIẾN LƯƠN CÀ MÈN và BÚN LƯƠN XÀO NGHỆ CÀ MÈN. Sản phẩm đóng gói nhưng tươi ngon như ngồi ăn ở quán. Nhớ kiểm tra các nhà hàng và quán ăn phục vụ các món đặc sản Quảng Trị tại Sài Gòn để thưởng thức những hương vị độc đáo của vùng miền này.
TOP 3: BÚN LƯƠN XÀO NGHỆ
TOP 4: CÁ CHIM TRẮNG UM CHUA
Kể ra, lúc mô mệt mệt, Mèn hay nấu mấy món có vị chua chua để ăn. Nhất là sau khi có tí men trong người, được ăn 1 chén canh chua hắn đã lắm, kiểu bổ sung được 100% năng lượng luôn á! Mạ Mèn biết Mèn ưng mấy món chua chua, nên khi mô đi chợ, gặp cá tươi, mạ cũng mua về um chua cho Mèn ăn với bún. Hên cái là nhà Mèn gần biển, nên hải sản tươi lắm, ăn ngọt thôi rồi! Cá chim trắng béo ngậy, thịt trắng, mềm ngọt, um với dưa chua (quả chua, măng chua), thêm tí hành lá, ngò gai. Cha ơi đã!
TOP 5: SỨA
Nuốt là loại động vật nhuyễn thể, không xương, sống ở vùng nước lợ. Ở dưới nước, chúng trong suốt. Vớt ra khỏi nước, chúng đổi sang màu trắng sữa, phớt xanh da trời hay hồng nhạt, ăn giòn sần sật và mát, giúp giải nhiệt những ngày nắng nóng. Tuy họ hàng với sứa nhưng nuốt bé hơn. Thịt nuốt lành và ngon hơn sứa rất nhiều.
TOP 6: BÚN MẮM NÊM
Nhờ tô bún mắm nêm 10k ở chợ, Mèn gây ấn tượng mạnh với người thương trong lần đầu hẹn hò. Ẻm khen Mèn có khẩu vị tinh tế, biết chọn món ngon, đúng gu ẻm thích. Nghe ẻm khen vậy, Mèn khoái quá, trổ tài làm bún mắm nêm mời người yêu ăn. Cũng bún, cũng thịt, cũng lạc, cũng mắm nêm, rau sống, nhưng sao cái vị nó không ngon như ở chợ, làm ẻm buồn tập 1. Cái tính quyết không từ bỏ, Mèn lại trổ tài lần 2, nó cũng chẳng khá khẩm hơn lần 1 là bao nhiêu. Sau đó, à, làm gì có sau đó nữa. Ẻm nói mình không biết nấu ăn còn bày đặt trổ tài… mối tình chớm nở đã tắt ngóm. Từ đó, Mèn quyết tâm phải làm cho được món bún mắm nêm ngon như ở chợ để… người ấy hối tiếc vì đã bỏ lỡ đầu bếp thiên tài như mình. May quá, sau nhiều lần thất bại, cuối cùng Mèn cũng đã làm được tô bún mắm nêm ngon như cái tô ngày trước rồi. Thương mời anh chị ghé Mèn thưởng thức ạ!
TOP 7: LÒNG BÒ CHẤM MẮM NÊM
Nghe đồn trend mới năm nay là ăn lòng bò chấm mắm nêm, ai FA sẽ có người yêu, ai có vợ rồi sẽ có người yêu… Set lòng bò mắm nêm 250k cho 3 người ăn, gồm phèo non, tim, lá sách, dạ dày, cuống họng, lưỡi, gan. Ăn kèm với bún tươi, rau thơm, khế, vả, chuối chát. Tất nhiên không thể thiếu mắm nêm đỉnh của đỉnh.
TOP 8: MẸT GÀ NGUYÊN CON :
Mẹt gà ta thơm ngon gồm 5 món: Đặc sản Quảng Trị
TOP 9: BÁNH ƯỚT GÀ KHO NÉM
Miếng thịt gà dai ngọt, được ướp ném, tiêu đậm đà, ăn kèm với bánh ướt. Cha ơi hắn ngon! Mèn có 1 phần 1 người ăn 50k, phần nửa con 2-3 người ăn 170k. Anh chị thích món ni đặc sản quảng trị thì nhắn tin cho Mèn liền hi!
TOP 10: BÁNH ƯỚT THỊT HEO
Thịt heo, mắm rò, bánh ướt Phương Lang, làm sao để bữa trưa chủ nhật nhà bạn nhận được cùng lúc 3 món này? Thịt heo quê nuôi bằng chuối, cám, bắp. Độ ngon đã được anh chị kiểm chứng tại Cà Mèn suốt mấy năm qua
